Die Digitalisierung der Gastronomiebranche hat mit dem Beginn des Jahres 2025 eine neue, rechtlich verbindliche Stufe erreicht. Während in den vergangenen Jahren vor allem die Einführung elektronischer Aufzeichnungssysteme und die damit verbundene Kassenmeldepflicht im Fokus
In der Gastronomie ist die ordnungsgemäße Buchführung ein zentraler Aspekt der steuerlichen Compliance. Mit der Digitalisierung der Finanzverwaltung haben sich die Anforderungen an die Meldung elektronischer Aufzeichnungssysteme (ERS) präzisiert. Seit der Bereitstellung des digitalen Meldeverfahrens
Der Urlaubsanspruch richtig berechnen – auch für Aushilfen im Gastgewerbe Der Alltag in der Gastronomie ist geprägt von wechselnden Einsatzplänen, unregelmäßigen Arbeitszeiten und einer Vielzahl von Beschäftigungsverhältnissen – vom Vollzeitmitarbeiter bis hin zur Aushilfe auf
Mit dem Steueränderungsgesetz 2025 hat der Gesetzgeber eine Entscheidung getroffen, die für viele Betriebe in der Gastronomie spürbare Auswirkungen haben wird: Ab dem 1. Januar 2026 gilt für Speisen im Rahmen von Restaurant- und Verpflegungsdienstleistungen
Die Sofortmeldung in der Gastronomie – keine Zeit verlieren In der lebhaften Welt der Gastronomie zählt jede Minute – sei es bei der Zubereitung von Speisen, im Service oder bei der Personalplanung. Gerade in dieser
In der Gastronomie sind flexible Arbeitszeiten und Schichtdienste an der Tagesordnung. Gerade Sonntags-, Feiertags- und Nachtarbeit sind häufig unvermeidlich, um den Gästen den gewohnten Service zu bieten. Für viele Gastronomen stellt sich dabei immer wieder
Im hektischen Alltag eines Gastronomiebetriebs stehen viele Aufgaben im Vordergrund: die Qualität der Speisen, der Service und die Zufriedenheit der Gäste. Doch neben diesen offensichtlichen Herausforderungen gibt es auch rechtliche Verpflichtungen, die nicht weniger wichtig
Mindestlohn und Minijobs – Fallstricke für Restaurantbesitzer Für viele Restaurantbesitzer und Café-Betreiber ist die richtige Gestaltung der Lohnabrechnung ein zentraler Baustein im Alltag. Gerade wenn es um das Thema Mindestlohn und Minijobs geht, lauern zahlreiche
Im Gastgewerbe stellen flexible Beschäftigungsmodelle eine wichtige Säule dar, um auf wechselnde Auftragsspitzen und Personalbedarfe reagieren zu können. Insbesondere Midijobs gewinnen dabei zunehmend an Bedeutung, da sie eine Brücke zwischen Minijobs und regulären sozialversicherungspflichtigen Beschäftigungen
Lohnabrechnung in der Gastronomie – Mehr als nur Zahlen Die Lohnabrechnung ist für viele Gastronomen eine der herausforderndsten Aufgaben im betrieblichen Alltag. Hinter den Zahlen verbirgt sich weit mehr als nur das monatliche Gehalt der
